11 février 2013

En dessert

Pour le dessert, il y a eu de la bûche chocolat poire et une charlotte aux framboises. Je n'ai pas la recette de la bûche, mais voici celle de la charlotte: Ingrédients (pour 12 personnes) : Pour 1 biscuit roulé (en prévoir 2) :- 100 g de sucre en poudre- 80 g de farine- 3 oeufs- un pot de confiture de framboises- sirop de citron pour le trempagePour la mousse de framboises :- 500 g de framboises (j'ai utilisé des framboises surgelées)- 40 cl de crème liquide- 60 g de sucre en poudre- 6 feuilles de gélatine- 1 citron- 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Proff à 11:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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