21 juin 2010

Frichti d'agneau au cumin

En fouillant dans mon frigo et dans mon congelo, j'ai trouvé des tranches de gigot d'agneau, une moitié d'oignon,  du concentré de tomate et quelques carottes. Il a fallu improviser... Pour 2 personnes. Ingrédients: 2 tranches de gigots d'agneau, 4 carottes, 1/2 oignon, 1 grosse cuillère à café de concentré de tomates, 1/2 cuillère à café de cumin, une pincée de sel, un peu d'huile d'olive. Couper l'agneau en cubes (2 ou 3 cm de côté). Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Dans une sauteuse, faire chauffer une... [Lire la suite]
Posté par Proff à 15:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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