25 décembre 2010

Petits sablés

Ma boulette adoOore cuisiner avec sa maman. En particulier quand il s'agit de faire des sablés. Comme on m'a proposé il y a deux siècles de participer à un concours parent/enfant, je vous livre ici la recette que ma Boulette préfère entre toutes. On commence par faire la pâte: Ingrédients: 100 g de sucre,200 g de beurre, 300 g de farine, 1 œuf. Mélanger le sucre et la farine Sur le mélange, mettre le beurre coupé en morceau et malaxer à la main: on obtient un genre de semoule grossière. Il faut travailler rapidement avec les... [Lire la suite]
Posté par Proff à 21:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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