24 juin 2010

Cake olives - surimi

Ingrédients : 250 g de farine à gâteaux (farine déjà mélangée à de la poudre levante), 4 œufs, 10 cl d'huile de tournesol, 10 cl de lait, 10 cl de vin blanc sec, 12 bâtonnets de surimi, une boîte (100 à 150 g) d'olives vertes dénoyautées, 150 g de fromage râpé, une pincée de sel et de poivre.Préchauffer le four à 180 °C / Th 6. Mélanger la farine et les œufs. Ajouter le vin, le lait et l'huile, saler et poivrer. Ajouter surimi (coupé en morceaux) et olives , ainsi que le fromage râpé. Remplir de la préparation un moule à cake. ... [Lire la suite]
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22 juin 2010

Cake au citron

Ingrédients: 200g de farine à gâteaux (farine déjà mélangée à de la poudre levante), 150 g de sucre, 100 g de beurre, 4 œufs, le jus d'un citron et demi. Préchauffer le four à 180 °C / Th 6 Faire fondre le beurre 30 secondes au micro ondes (puissance 850 W) Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige et réserver. Battre le sucre et les jaunes. Facultatif: Râper au dessus du mélanger le zeste d'un citron. Ajouter la farine. Ajouter le beurre. Ajouter le jus de citron. Incorporez 1/3 des blancs en neige,... [Lire la suite]
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