30 décembre 2010

Restes de réveillon

Pour le repas de Noël, j'ai fait une dinde farcie aux marrons (quel plat surprenant...).J'ai pris la recette chez Marmiton: la dinde farcie accompagnée de marrons. La dinde de 3 kg a cuit 2 heures; 20 minutes avant la fin de la cuisson j'ai ajouté dans le plat de cuisson (donc dans le jus de dinde) la conserve de marrons. Servie avec une purée de patates, c'était délicieux. Mais il en restait quand même.3 kg la bête... On n'en est pas venu à bout. Que faire de ces maudits restes ? Par exemple un genre de hachis parmentier: Cuire... [Lire la suite]
Posté par Proff à 06:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :