Faire fondre 20 g de beurre au micro onde (30 secondes à 1 minute, à 850 W). Ajouter 2 cuillères à soupe de farine. Bien mélanger. Ajouter 25 cL de lait bouillant. Bien mélanger. Mettre le mélange 1 minute au micro onde. Fouetter et remettre 30 secondes...